Memasak

The galette des Rois

The galette des Rois


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Dan jika tahun ini anda membuat diri anda Raja-raja kek anda? Mudah, cepat dan menjimatkan, resipi ini akan menggembirakan semua gourmet! Siapa yang akan mempunyai kacang itu?

Bahan-bahan

  • 2 pastri puff
  • 100 g serbuk badam
  • 75 g gula
  • 1 telur
  • 50 g mentega lembut
  • beberapa titis ekstrak badam
  • 1 kuning telur untuk kek coklat
  • 1 kacang!

Penyediaan

  • Susun doh dalam pinggan pai dan tusukan dengan garpu.
  • Campurkan semua bahan dalam mangkuk salad. Sebarkan kandungan mangkuk di atas doh dan tambah kacang (di satu sisi, untuk mengurangkan peluang jatuh dengan memotong kek itu).
  • Tutup kek itu dengan tampalan kedua dan tongkat tepi dengan baik. Lukiskan reka bentuk pisau di atas dan coklat dengan kuning telur (dicairkan dalam sedikit air). Gerakkan bahagian atas lubang kecil untuk membolehkan udara melarikan diri, jika tidak, ia mungkin membengkak dan kering.
  • Bakar kek anda pada suhu 210 ° C (th 7) selama kira-kira 30 minit. Biarkan sedikit sejuk dan nikmati!

Di manakah tradisi galette des rois berasal?

Menyambut Ahad pertama bulan Januari, Epiphany memperingati lawatan tiga Magi, Melchior, Gaspard dan Balthazar yang datang untuk membawa hadiah kepada bayi Yesus: mur, dupa dan emas. Adalah menjadi kebiasaan bagi keluarga termuda dalam keluarga untuk tergelincir di bawah jadual untuk menentukan siapa yang akan berkongsi apa. Dalam setiap galette, kacang tersembunyi. Dia yang makan bahagian yang berisi kacang itu diisytiharkan raja ... dan memilih ratunya.

Galette dengan frangipane

Galette dengan spekulan

Video: Kacang pekat

Brioche of the Kings

Epiphany: kuiz

Video: lukiskan mahkota

 


Video: Recette de la Galette des Rois (Mungkin 2022).